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揭多米叔叔手工厚吐司松软如云的秘诀

来源:多米叔叔厚吐司 日期:2019-10-08 作者:厚吐司加盟

  多米叔叔手工厚吐司凭借独特的口感和制作技艺深受消费者的青睐,很多投资者想要加盟开店。产品是品牌的核心,很多吃过的顾客觉得很松软。揭多米叔叔手工厚吐司松软如云的秘诀,下面一起来了解下。

揭多米叔叔手工厚吐司松软如云的秘诀

  为了追求完美,多米叔叔手工厚吐司选用加拿大小麦粉、新西兰安佳黄油、韩国幼砂糖以及法国酵母粉。特选的小麦粉风味浓厚、力度、筋力以及吸水力一流,加水打成面团后,在恒温24°下换面发酵,就像拥有鲜活的生命力,涨大的面团摸起来温热微颤。

  在经过发酵之后,面包师们在麦粉飞扬的工作室内,以一双双粉尘仆仆的手将面团来回搓压,反复充气放气,内部的气穴受压形成更小的气孔,气孔越多面包就越细致,当面团揉出完美状态之后,气孔的数量也达到了巅峰!从源头和手法保证优质口感,不添加一滴水,每个面团都要经过反复的折叠和300多次的敲打去气泡,捶打的力道需要控制均匀,才能保证吐司松软如云的口感。多米叔叔手工厚吐司加盟店每日现做现卖,纯手工制作,让消费者享受到独特美味。

  多米叔叔厚吐司为了丰富吐司的口感,研发了包括冰淇淋厚吐司、草莓厚吐司、蓝莓厚土司、夏威夷火腿吐司等多达十几种口味,并且每一款厚吐司经过严格的品质控管,只为建立行业标准,让顾客重新理解吐司,成为手工吐司行业中的佼佼者。

  多米叔叔厚吐司是一个在市场上有着很高人气的品牌,随着影响力不断加深,很多投资者想要了解多米叔叔厚吐司加盟。有兴趣的投资者可以留言或者拨打热线电话了解更多详情!

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